Monatsarchiv: September 2021

Auch der lange Weg…

Erstellt am 23. September 2021 von Micha - Der Brotbaecker

…ist irgendwann absolviert und man hat das Ziel erreicht! (Teil 2) Zwei Vertreter aus der kommunalen Politik (hier die Herren Stadträte Hirche und Haenel) vor dem offiziellen Eröffnungsakt im Gespräch mit Tobias Zschieschick. Handwerker, Unterstützer, Vereinsmitglieder, Freunde, Sponsoren und Gäste … Weiterlesen →

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Auch der lange Weg…

Erstellt am 22. September 2021 von Micha - Der Brotbaecker

…ist irgendwann absolviert und man hat das Ziel erreicht (Teil 1). Die Pflasterarbeiten am Backhaus gehen dem Ende entgegen, doch im Vorfeld muss noch-einmal tief gegraben werden. Die Abwasserleitung muss noch verlegt und an das Netz angeschlossen werden. Im Innenbereich … Weiterlesen →

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Wir testen noch…

Erstellt am 20. September 2021 von Micha - Der Brotbaecker

Mein Freund Ingo hat seinen Ofen geheizt und leckeres Brot gebacken. Auch bei Ingo ist die ordentliche Vorbereitung des Backtages bereits die halbe Miete 😉 Der Ofen ist gut geheizt und kann bald ausgeräumt werden. Beim Aushudeln wird die Backfläche … Weiterlesen →

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Es wird werden…

Erstellt am 17. September 2021 von Micha - Der Brotbaecker

…diese Zuversicht lassen wir uns trotz einiger coronabedingter Schwierigkeiten nicht nehmen. Am 22. des Monats wird das Backhaus an der Krabatmühle offiziell in Betrieb genommen. Noch ist nicht alles perfekt, aber wir sind zuversichtlich. Ein Teil der bestellten Ausstattung wurde … Weiterlesen →

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