Schlagwort-Archive: Gärschrank

Wir testen noch…

Mein Freund Ingo hat seinen Ofen geheizt und leckeres Brot gebacken. Auch bei Ingo ist die ordentliche Vorbereitung des Backtages bereits die halbe Miete 😉 Der Ofen ist gut geheizt und kann bald ausgeräumt werden. Beim Aushudeln wird die Backfläche … Weiterlesen

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Tandembacken – oder so!

Einige Backtage haben wir in diesem Jahr bereits gemeinsam absolviert, Ingo und ich! Gestern taten wir das auch, aber diesmal jeder an seinem Ofen. Und über den Fortschritt wurde dann der jeweils Andere per Social Media auf dem Laufendem gehalten. … Weiterlesen

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Backstubentemperatur…

…herrschte am Sonntag allerorten. Mir war das lange nicht genug und so habe ich mich entschlossen, noch ein wenig nachzuheizen 😉 Es war wieder einmal Backtag.  Ich hatte schon lange vor ein rustikales Bauernbrot zu backen. Das Rezept hat mein … Weiterlesen

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