Monatsarchiv: Juli 2013

Im Urlaub…

Erstellt am 31. Juli 2013 von Micha - Der Brotbaecker

…Zeit mit Backfreund Ingo zu verbringen ist nicht nur unterhaltsam, nein ich lerne in seiner Backstube auch immer wieder neu dazu – so auch gestern! Nachdem der Ofen ausgeräumt war und mehrfach ausgehudelt worden ist, ließ ihn Ingo zur besseren … Weiterlesen →

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Da hat der Brotbaecker…

Erstellt am 19. Juli 2013 von Micha - Der Brotbaecker

…die Rechnung ohne Emma gemacht 😉 Der Enkel der Nachbarn kam zu Besuch und schon stand die Gute für die Backstube nicht mehr zur Verfügung 😉 Außerdem war der Pool aufgestellt – bei den Temperaturen war das Wasser übermächtig. Trotzdem … Weiterlesen →

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Urlaubsbacktag

Erstellt am 18. Juli 2013 von Micha - Der Brotbaecker

Sauer-, Vor- und Baguetteteig sind angesetzt – morgen Nachmittag wird gebacken. Bei den momentanen Außentemperaturen kann ich mir morgen den Gärschrank gewiss sparen und ich hoffe, die Teigführung wird nicht ganz so problematisch werden. Außerdem habe ich ja große Unterstützung, … Weiterlesen →

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Ein lieber Feriengast ist eingetroffen

Erstellt am 7. Juli 2013 von Micha - Der Brotbaecker

Vorgestern gegen Mitternacht ist ein geliebter Feriengast mit seinen Eltern eingetroffen. Da wurde das warme Wetter gestern natürlich gleich genutzt, um das neue Yakarizelt mit Pittiplatsch zu testen. Auf dem neuen Stuhl wurde mit Pitti Hoppe-Hoppe-Reiter gespielt und in der … Weiterlesen →

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