Schlagwort-Archive: Sonnenblumen

Übung macht…


…den Meister, heißt es nicht nur landläufig, sondern es beweist sich auch in der Praxis. Der gestrige Backtag wurde bereits vorgestern am späten Nachmittag vorbereitet, Sauerteig angesetzt und das Kochstück bereitet. Gestern dann habe ich nach dem Anheizen des Ofens … Weiterlesen

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Backtag


Gestern wurde wieder gebacken… …Roggenmischbrot 70/30 mit Sonnenblumenkernen. Dieses Brot hatte ich bereits bei meinem Einstiegsbacktag nach der langen Pause gebacken und alle damaligen „Esser“ waren so begeistert, dass sie das gleich noch einmal haben wollten. Der Teig war wieder … Weiterlesen

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Enkel müsste man nochmals sein dürfen!


Dann hätte man die Schweinerei immer im Blick und würde sich über „Gemischtes“ köstlich hermachen! Bei der Einweihung Des LeuchtTurmes am Geierswalder See konnte man sich ein Bild von der neuen Hotelerie/Gastronomie machen. Der Bau scheint gelungen und fügt sich … Weiterlesen

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