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Vollkornbrot – immer wieder ein Genuß!

Seitdem ich die Backformen besitze, wird immer wieder einmal Vollkornbrot gebacken. Am letzten Mittwoch gab es wieder Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Das ist mittlerweile unser Lieblingsbrot geworden. Einen Teil des Backmehls ersetze ich mit Roggenschrot, das gibt eine besonders … Weiterlesen

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