Archiv der Kategorie: Ofenbau

Ingos Schmuckstück

Da habe ich lang und breit über den letzten Backtag bei Ingo berichtet, aber seinen Ofen bislang noch nicht in meine Sammlung aufgenommen. Hier ist das Schmuckstück: Immer gutes Gelingen wünscht Der Brotbaecker

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Ofen an der Heiderose – Hiddensee

Auf dem Weg von Vitte nach Neuendorf kommt man an der „Heiderose“ (Hotelanlage inmitten der wunderschönen Heidelandschaft) vorbei. Dort gibt es nicht nur ein gutes Restaurant. In der Sommersaison werden mittwochs und samstags sowohl im Back- als auch im Räucherofen … Weiterlesen

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Betongang Ofentisch

Damit der Beton zwischen der Schalung und dem Sockel nicht „kleckert“ habe ich Folie ausgelegt. Sie kann nach dem Aushärten verbleiben. Wichtig ist, dass der Beton sehr dicht eingebracht wird. Ich habe ihn kurz bevor die Schalung aufgefüllt war, nochmals … Weiterlesen

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stabiler Unterbau für die Schalung

Schön ist an dieser Stelle nicht unbedingt notwendig, exakt schon! Denn wenn der Beton dann mal fest ist, kann man nix mehr ändern! Auch ist zu bedenken, dass die Schalung ein beträchtliches Gewicht tragen muss!

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Regenschutz

Insgesamt hatte ich beim Gewölbebau recht viel Glück mit dem Wetter. Doch dann kam er doch, der Regen – für die Natur ein Segen – für mein Schamottegewölbe das mögliche aus! Man muss die Schamotte unbedingt vor Regen schützen, sonst … Weiterlesen

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