Archiv der Kategorie: Ofenbau

Ingos Schmuckstück

Da habe ich lang und breit über den letzten Backtag bei Ingo berichtet, aber seinen Ofen bislang noch nicht in meine Sammlung aufgenommen. Hier ist das Schmuckstück: Immer gutes Gelingen wünscht Der Brotbaecker

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Ofen an der Heiderose – Hiddensee

Auf dem Weg von Vitte nach Neuendorf kommt man an der “Heiderose” (Hotelanlage inmitten der wunderschönen Heidelandschaft) vorbei. Dort gibt es nicht nur ein gutes Restaurant. In der Sommersaison werden mittwochs und samstags sowohl im Back- als auch im Räucherofen … Weiterlesen

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Betongang Ofentisch

Damit der Beton zwischen der Schalung und dem Sockel nicht “kleckert” habe ich Folie ausgelegt. Sie kann nach dem Aushärten verbleiben. Wichtig ist, dass der Beton sehr dicht eingebracht wird. Ich habe ihn kurz bevor die Schalung aufgefüllt war, nochmals … Weiterlesen

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stabiler Unterbau für die Schalung

Schön ist an dieser Stelle nicht unbedingt notwendig, exakt schon! Denn wenn der Beton dann mal fest ist, kann man nix mehr ändern! Auch ist zu bedenken, dass die Schalung ein beträchtliches Gewicht tragen muss!

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Regenschutz

Insgesamt hatte ich beim Gewölbebau recht viel Glück mit dem Wetter. Doch dann kam er doch, der Regen – für die Natur ein Segen – für mein Schamottegewölbe das mögliche aus! Man muss die Schamotte unbedingt vor Regen schützen, sonst … Weiterlesen

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Schornstein

Für den Schornsteinfuss habe ich mir von einem Schmied die im Bild dargestellte Konstruktion bauen lassen. Die Maße sind vom vorhandenen Material abhängig! Hier wird angepasst, wie das Stahlteil in die Schamottekonstruktion eingebaut werden kann! Das Ofenrohr wird aufgesetzt. Um … Weiterlesen

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Unterbau – Innenputz

Der Unterbau ist fertig! Bevor die Ofenplatte eingeschalt und betoniert wird, ist es sinnvoll den Innenraum zu putzen! Hinterher wäre es einfach nur eine Qual in dem Gewölbe herumzukriechen!-))) Ungeputzt könnten die Fugen Unterschlupf für mancherlei “Ungeziefer” sein!

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Isolierung des Gewölbes

Ich habe mir vorgenommen das Gewölbe mehrfach zu isolieren. Zunächst habe ich eine Alufolie auf das Gewölbe gelegt. Deutlich zu erkennen ist die Stahlkonstruktion, auf die das Edelstahlofenrohr aufgesetzt wird. Auf die Alufolie kam dann eine Lage Steinwolle drauf. Zur … Weiterlesen

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Gewölbebau

Das Gewölbe habe ich so gemauert, dass zunächst auf den Ofenboden (Schamotte) vier Schichten Schamottesteine senkrecht aufgemauert wurden. Dann habe ich eine passende Innenschalung, die später zu der hier sichtbaren Seite hin – nach dem Austrocknen des Mörtels – entfernt … Weiterlesen

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Ofen in der Puszta

Wenn man sich einmal entschlossen hat, ein solches Projekt anzugehen, dann ist es zwangsläufig, dass man sich – wo auch immer Gelegenheit dazu ist – umschaut, wie es Andere gemacht haben! So habe ich im Ungarnurlaub 2006 in der Puszta … Weiterlesen

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