Über mich

Ich bin ein Eigenbrötler, der gerne Brot, gelegentlich auch Kuchen backt und nebenher ein Schwein in den Ofen schiebt. Ich liebe eine bodenständige Küche, ich koche gern, wurste ein wenig und räuchere Fleisch und Fisch!
Mit dem Bau meines Backofens im Jahre 2005 habe ich mit dem Ausleben dieses Hobbies angefangen. Die Erfahrungen halten sich trotz der bislang vergangenen Jahre immer noch in Grenzen, deshalb bin ich für jeden fachlichen Hinweis dankbar!
Ich interessiere mich für verschiedene kulturelle Genre und reise gern.